Arame

Arame – TerraSanaArame (eisenia bicyclis) Arame lijkt op hiziki maar heeft een zachtere smaak en een meer delicaat aroma. Wie nog nooit zeegroenten heeft gegeten kan het best met deze beginnen omdat ze makkelijk is klaar te maken, er leuk uitziet op het bord en een aangename structuur en smaak heeft. Arame heeft een licht zoete, delicate smaak. Het is door zijn betrekkelijk korte kooktijd van 20 minuten heel geschikt als bijgerecht. Men kan het bijvoorbeeld net als tofu samen sauteren met wortelgroenten.Ingrediënten:arame Voedingswaarde per 100g.energie: 1373 kJ / 327 kcalvet: 1,9 gwaarvan verzadigde vetzuren: 0,9 gkoolhydraten: 67,9 gwaarvan suikers: 1,4 gvezels: 43,8 geiwitten: 9,6 gzout: 9,85 gnatrium: 3940 mgvitamine A: 847 mgvitamine C:< 0,5 gkalium: 9820 mgcalcium: 809 mgmagnesium: 470 mgijzer: 2,2 mg Fabrikant:TerraSana Organic Food SpecialtiesWaaier 102451VV LEIMUIDEN 09-2014