Broodmix meergranen

Broodmix meergranen glutenvrijIngredienten:Maïszetmeel*, Rijstebloem*, Aardappelzetmeel*, Zonnebloempitten*, Verdikkingsmiddel: guarpitmeel*, SESAMZAAD*, LUPINEMEEL*, Lijnzaad*, KIPPENEI-EIWIT, SteenzoutKan sporen bevatten van noten* = Biologisch (NL-BIO-01)Voedingswaarden per 100 gram:Energie:1487 kJ Energie:355 kcalEiwit:6,3 gramKoolhydraten:63,1 gramSuikers:2,6 gramVet:6,4 gramVet verzadigd:0,8 gramVoedingsvezel:8,7 gramZout:1,6 gramBereiding deeg:Een zakje droge gist (7g) of 30g verse gist in 440 ml handwarm water oplossen, daarna de meel mix langzaam toevoegen. Optioneel: vervang het water door melk en voeg 30g suiker toe dit geeft een wat zoetere smeek en meer kleur aan het brood.In de broodbakmachine:Bovenstaand deeg bakken op het standaardprogramma (duurt ca. 3 uur)In de oven:Bovenstaand deeg 3-4 min. goed kneden en 20g zonnebloemolie toevoegen. Bakvorm (1000ml) invetten, deeg erin doen en afdekken met vochtige keukendoek of folie. 30-40 min. op een warme plek laten rijzen, folie/keukendoek verwijderen en deeg met water of koffiemelk bestrijken. 40 minuten afbakken op 180°C (hetelucht) of 200°C (conventionele oven).Droog, afgesloten en bij kamertemperatuur bewarenFabrikant:Udea BVDoornhoek 40405465 TD Veghel